নিজস্ব প্রতিনিধি:

চাল ছাড়া অন্যান্য খাদ্যপণ্যের জন্য আন্তর্জাতিক বাজারের ওপর নির্ভরশীলতা বাড়ছে। ডলারের উচ্চমূল্যের কারণে সরকারকে দুষ্প্রাপ্য পণ্য আমদানিতে বেশি খরচ করতে হচ্ছে। ফলে বাজারে খাদ্যপণ্যের দাম বাড়ছে। বর্তমানে, দেশের খাদ্য মূল্যস্ফীতি সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে রয়েছে এবং শীঘ্রই কমার কোনো লক্ষণ নেই। দেশের দরিদ্র ও নিম্ন মধ্যবিত্ত মানুষের পরিবারের খাবার জোগাতে খরচ কমিয়েছে। অনেকে খাবার কমিয়ে কম খাচ্ছেন।

বাংলাদেশ ব্যাংকের তথ্য অনুযায়ী, গত অর্থবছরে (২০২২-২৩) দেশে ৬ হাজার ৯৫০ মিলিয়ন ডলারের পণ্য আমদানি হয়েছে, যা আগের অর্থবছরের তুলনায় প্রায় ১৬ শতাংশ কম। ওই অর্থবছরে (২০২১-২২) আমদানির পরিমাণ ছিল ৮ হাজার ২৫০ মিলিয়ন ডলার। তবে আমদানি ব্যয় বেশি। ফলে গত এক দশকে খাদ্য আমদানি ব্যয় আড়াই গুণ বেড়ে ৮০ হাজার ৮০০ কোটি ডলারে দাঁড়িয়েছে।

এমন পরিস্থিতিতে বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর (বিবিএস) তথ্য বলছে, খাদ্যমূল্যের মূল্যস্ফীতি সাড়ে ১২ শতাংশ ছাড়িয়েছে। চলতি বছরের আগস্টে খাদ্যমূল্যের মূল্যস্ফীতি ছিল ১২ দশমিক ৫৪ শতাংশ, যা গত ১১ বছর ৭ মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ। এর আগে ২০১২ সালের জানুয়ারিতে খাদ্যমূল্যের মূল্যস্ফীতি বেড়ে দাঁড়ায় ১২.৭৩ শতাংশে।

এমন প্রেক্ষাপটে আজ (১৬ অক্টোবর) সারা বিশ্বের মতো দেশেও পালিত হচ্ছে বিশ্ব খাদ্য দিবস। কৃষি মন্ত্রণালয় এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার উদ্যোগে বাংলাদেশে বিভিন্ন কর্মসূচির মধ্য দিয়ে দিবসটি পালিত হচ্ছে। এবারের প্রতিপাদ্য ‘পানি জীবন, পানিই খাদ্য-কেউ থাকবে না পিছিয়ে।’