নিজস্ব প্রতিনিধি:

সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং খাদ্যের পুষ্টি সম্পর্কে না বোঝার কারণে বেশিরভাগ মানুষেরই নির্দিষ্ট ধরনের ভিটামিনের অভাব দেখা দেয়। দীর্ঘদিন ধরে এই ভিটামিনের ঘাটতি শরীরে একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। একইভাবে, শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন হল ভিটামিন বি-১২। এটি কোবালামিন নামেও পরিচিত। গবেষণায় দেখা গেছে যে ৮০-৯০ শতাংশ নিরামিষাশীদের ভিটামিন বি-১২ এর অভাব রয়েছে।

পানিতে দ্রবণীয় এই ভিটামিন রক্তের গঠন এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যেহেতু শরীর এই ভিটামিন তৈরি করতে পারে না, তাই এটি বিভিন্ন খাদ্য উৎস থেকে প্রাপ্ত করা আবশ্যক। ভিটামিন বি-১২ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবারে পাওয়া যায় না। এই ভিটামিনের অভাবে রক্তশূন্যতা হয়। একই সময়ে, স্নায়ুতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না। অনেকেই ভিটামিন বি-১২ এর অভাবের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেন না। ফলে সমস্যা বাড়ে।

ভিটামিন বি-১২ এর ঘাটতি আরও গুরুতর অসুস্থতার লক্ষণ হতে পারে, যার মধ্যে চরম ক্লান্তি, মেজাজ পরিবর্তন, ত্বকের পরিবর্তন, পেটের সমস্যা, স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়া ইত্যাদি।

ভিটামিন বি-১২ এর অভাব বুঝবেন যেসব লক্ষণ দেখলে সেগুলো হলো-

বিভ্রান্তি: ভিটামিন বি-১২ রক্ত কণিকা গঠনে কাজ করে। যা শরীরের বিভিন্ন অংশে অক্সিজেন সরবরাহ করে। লোহিত রক্ত কণিকার অভাব মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ কমিয়ে দেয়। এতে বিভ্রান্তির সৃষ্টি হয়। ক্রমাগত মাথা ঘোরা এবং বিভ্রান্তি ভিটামিন বি-১২ এর অভাবের একটি সাধারণ লক্ষণ।

বিষণ্নতা: গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন বি-১২ এর অভাব মস্তিষ্কের হোমোসিস্টাইন টিস্যুর ক্ষতি করে। ফলাফল মেজাজ পরিবর্তন এবং হতাশা। তবে শরীরে ভিটামিন বি-১২ এর চাহিদা পূরণ করে এই সমস্যার সমাধান করা যেতে পারে।

মনোযোগের অভাব:হঠাৎ করে আপনি যদি কোনো কিছুতে মনোযোগ দিতে না পারেন, তাহলে হয়ত আপনি ভিটামিন বি-১২ এর অভাবে ভুগছেন! এই ভিটামিনের অভাবে মস্তিষ্কে পর্যাপ্ত পরিমাণ অক্সিজেন পৌঁছায় না এবং মস্তিষ্কের টিস্যু ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ফলে কোনো কিছুতেই মনোযোগের অভাব হয়।

ভুলে যাওয়া: কয়েকদিন আগের ঘটনা ভুলে যাচ্ছেন কিংবা কথা বলতে সমস্যা হচ্ছে? এমন সমস্যা কিন্তু ভিটামিন বি ১২ এর অভাব ও ডিমেনশিয়ার সাধারণ লক্ষণ। যা প্রাথমিক অবস্থায় চিকিৎসা না করালে পরবর্তীতে দীর্ঘমেয়াদী সমস্যার কারণ হতে পারে।

জিভ বা মুখে ঘা: মৌখিক ভিটামিন বি-১২ এর ঘাটতি মুখে অস্বাভাবিক উপসর্গ সৃষ্টি করে। এর মধ্যে একটি হল ‘লিঙ্গুয়াল প্যারেস্থেসিয়া’। এই ক্ষেত্রে, জিহ্বা ফোলা বা জ্বালা হতে পারে। একে গ্লসাইটিসও বলা হয়। এই ক্ষেত্রে জিহ্বা ফুলে যায় এবং ব্যথা বা জ্বালা অনুভূত হয়।

হাত-পায়ে অবশ ও ঝি ঝি ধরার সমস্যা: ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, ভিটামিন বি-১২ এর অভাবের একটি স্নায়বিক উপসর্গ হ’ল হাত ও পায়ে অসাড়তা এবং ঝি ঝি ভাব।

স্বাস্থ্য সংস্থা বিএমজে-এর মতে, যদিও স্নায়বিক জটিলতার অগ্রগতি সাধারণত ধীরে ধীরে হয়, ভিটামিন বি ১২ এর অভাবের লক্ষণগুলি চিকিৎসার পরেও দীর্ঘ সময় ধরে চলতে পারে। অন্যান্য স্নায়বিক লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে হাঁটতে অসুবিধা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, বিভ্রান্তি এবং ডিমেনশিয়া।

ভিটামিন বি-১২ এর অভাবের দুটি প্রধান কারণ হল রক্তশূন্যতা এবং খাদ্যে অপর্যাপ্ত ভিটামিন বি-১২। অ্যানিমিয়াতে, ইমিউন সিস্টেম আপনার পেটের সুস্থ কোষগুলিকে ধ্বংস করে। তাই পর্যাপ্ত খাবার খেয়েও শরীর ভিটামিন শোষণ করতে পারে না। দ্বিতীয় কারণটি নির্ভর করে আপনি খাদ্যের মাধ্যমে শরীরের ভিটামিন বি-১২ এর অভাব পূরণ করতে পারছেন কি না। এই ভিটামিন খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ না করলে শরীরে এর অভাব দেখা দেওয়া সাধারণ বিষয়।

ভিটামিন বি-১২ গ্রহণ বয়সের উপর নির্ভর করে। যেমন- (৪-৮ বছর ১.২ মাইক্রোগ্রাম, ৯-১৩ বছর ১.৮ মাইক্রোগ্রাম, ১৪-১৮ বছর ২.৪ মাইক্রোগ্রাম, প্রাপ্তবয়স্কদের ২.৪ মাইক্রোগ্রাম, গর্ভবতী ২.৬ মাইক্রোগ্রাম এবং ২.৮ মাইক্রোগ্রাম স্তন্যপান করানো)।

সাধারনত, ত্বক ফ্যাকাশে দেখানো, দুর্বল বোধ করা, চলাচলের সমস্যা এবং প্রায়ই শ্বাসকষ্ট অনুভব করা ইত্যাদি লক্ষণগুলি দেখা দিলে অবিলম্বে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।